Zelena Boranija Pasulj & Crnog zrna

Opis

Zelena Boranija – Pasulj Crnog Zrna (rana, niska sorta – bez konaca)

Duga zelena boranija niske sorte, poznata po tome što nema konaca, rano stiže i daje mahune dužine čak do 20 cm. Kad je mlada koristi se kao boranija, a kad pređe – daje crno zrno koje se upotrebljava kao pasulj. Jedna biljka – dve namene.

Opis sorte

Ova sorta formira stabilan, nizak grm visine oko 40-50 cm.
Mahune su duge, uske, zelene, glatke i bez konaca – izuzetno prijatne za čišćenje i pripremu.
Kada se mahune prezri, zrno postaje intenzivno crno, čvrsto i pogodno za svežu upotrebu poput mladog pasulja.
Rana sorta, počinje da rađa već 50-70 dana nakon setve.

Namena i upotreba

• kao mlada boranija – sočna, tanka, bez konaca

• kao pasulj od crnog zrna – za čorbe, variva, salate

• pogodna za bašte, plastenike, manje površine i čestu berbu

• odlična za domaćinstvo zbog dvostruke namene

Berač je dugotrajan, pa se bere od maja do septembra u više talasa.

Setva i gajenje

1️⃣ Sejanje direktno u baštu Sejati: u uzdignute brazde ili kućice, zemljište rastresito i dobro drenirano. Kako sejati: posadite seme u redove, razmak između redova 40-50 cm, između semena 8-10 cm. Alternativa: u kućice može se sejati gušće (2-3 semena po mestu), pa kasnije prorediti na 1 biljku.
U uzdignute brazde sejati redjanjem semena, ako je potrebno prorediti na 8-10 cm biljka od biljke. Biljke koje su višak pažljivo presadjujete na drugo mesto ili jednostavno uklanjate. Potapanje semena (preporuka): za bolje i brže klijanje, seme možete potopiti u mlakoj vodi ili blagom čaju od kamilice preko noći pre setve. Dubina setve: 2-3 cm (dublje sejanje, sporo klija ili klica može da ne izađe). Vreme setve: od sredine maja do jula, kada je tlo dovoljno toplo (min. 12-14°C, idealno 16-18°C). 2️⃣ Sejanje u rasad Vreme setve: 4-6 nedelja pre sadnje u baštu. Temperatura klijanja: 18-20°C. Posude/kontejneri: male čaše ili kontejneri sa rupom za odvod (3 cm rupa je sasvim OK). Sejanje: 1-2 semena po ćeliji, kasnije prorediti na 1 biljku (podeliti zemljište na pola i svaku biljku postaviti u čašu, dodati malo zemlje). Održavanje rasada: zemlja uvek vlažna, ali ne natopljena; kada biljka razvije 2-3 prava lista, proređujete ako je više semena proklijalo. 3️⃣ Sadnja rasada u baštu Razmak u redu: 8-10 cm između biljaka, 40-50 cm između redova. Dubina sadnje: isto kao u rasadu, pažljivo preneti biljku sa zemljom oko korena. Vreme rasadjivanja: 15. maj – jun. Održavanje: redovno zalivanje, naročito prvih nedelja dok se ne ukorenjuje.