Metarska Tikvica & Tikva

Opis

🎃 Metarska Tikvica / Cucuzza (Lagenaria siceraria var. longissima)

🌿 Narodni nazivi: sicilijanska metarska tikvica, cucuzza
🍂 Višenamenska biljka – jestiva u mladom stadijumu, dekorativna i pogodna za kalemljenje

🌿 Opis biljke i rasta

Metarska Tikvica je jednogodišnja loza koja može narasti do 4 m, sa dlakavim, velikim plitkim listovima na dugim peteljkama. Biljka snažno raste i penje se na bilo kakav oslonac, ali može se gajiti i po tlu.

Plodovi mogu biti dugi oko 1 m, pa čak i duže, većinom cilindrični, ponekad uvrnuti. Jedna biljka može proizvesti više plodova, a deo ploda može se koristiti dok ostatak nastavlja da raste.

🌸 Opis plodova

Mladi plodovi:

• Dužina: 15-20 cm (za jelo), mekana i nežna kora

• Boja: svetlozelena, glatka površina

• Meso: belo, socno, blagog i neutralnog ukusa, slično tikvici

Zreli plodovi:

• Vrlo tvrdi i vlaknasti, pogodni za sušenje, dekoraciju, oslikavanje, pravljenje posuda i ukrasnih predmeta

🍽 Upotreba u kuhinji

Mladi plodovi koriste se za:

• prženje na kolutove

• punjenje

• variva, čorbe, paprikaše

• pohovanje

Napomena: Plodove brati dok je kora mlada i nežna; kada otvrdne i postane vlaknasta, više nisu pogodni za jelo.

🌱 Setva i gajenje

1️⃣ Setva rasada

• Krajem marta ili u aprilu, dubina 1-2 cm

• Kada biljke imaju par listova, presađuju se na stalno mesto (druga polovina maja)

• Razmak: 100 × 150-200 cm

• Poželjno obezbediti oslonac (žica, rešetka, drveni stubovi)

2️⃣ Direktna setva

• Od sredine maja, kada je zemlja toplija od 16-18 °C

• Dubina setve: 3 cm

• Razmak biljaka: 100 cm, redova: 150-200 cm

• Redovno zalivanje i malčiranje pomažu boljem prinosu

🌾 Posebnosti i prednosti

✅ Odlična podloga za kalemljenje bostana, lubenica, dinja
✅ Snažan i dubok koren, otporan na trulež
✅ Višenamenska: mladi plodovi za jelo, zreli za dekoraciju i sušenje
✅ Plodovi mogu narasti do oko 1 m ili i duže

⚠️ Napomena:
Seme je namenjeno isključivo za setvu. Ne preporučuje se upotreba u medicinske ili terapijske svrhe.