Zeleni Dugi Krastavac (stara sorta)

Opis

Krastavac Zeleni Dug – stara domaća sorta

Zeleni Dug je jedna od najstarijih i najraširenijih tradicionalnih sorti krastavca na Balkanu. Poznat je po jednostavnom uzgoju, stabilnom prinosu i odličnom ukusu.

Osobine sorte

• Dugački, cilindrični plodovi – najčešće 20-30 cm, ponekad i duži.

• Tanka, glatka, tamnozelena kora (bez mnogo bodlji).

• Meso hrskavo, sočno, nežno, sa vrlo malo semenki kod pravilnog branja.

• Ukus izuzetno prijatan, starinski, bez gorčine (ako ima dovoljno vode).

• Plodovi ostaju dugo sveži bez gubitka kvaliteta.

Biljka

• Raste dugo i snažno, stvara mnoštvo bočnih izdanaka.

• Može da se vodi:

  • po zemlji, klasično – kao što se nekad radilo,

  • ili uz mrežu/kolac, gde daje pravilnije i čistije plodove.

• Otporna na većinu starijih bolesti, ali ne kao moderne hibridne sorte – ipak dobra izdržljivost.

Upotreba

• Odličan za svežu potrošnju – salate.

• Može i za kiseljenje u većim teglama, zbog tanke kore lepo primi sirćetni rastvor.

• Zbog dužine se retko koristi za male „kornišone“.

Berba

• Bere se čim dostigne 20-25 cm, tada je najukusniji.

• Ako se ostavi da preraste – i tada je jestiv, samo nije tako hrskav.

Zašto je i danas popularan

• Tradicionalan ukus „kao iz bašte naših baka“.

• Ne traži posebne uslove.

• Podnosi i sušu bolje nego mnogi moderni hibridi.

• Dobar izbor za baštovane koji vole starinske i pouzdane sorte.

🌱 Setva Setva i rasađivanje krastavaca Za razvoj na otvorenom potrebna je srednja dnevna temperatura iznad 15 ºC, a optimalna za rast 25-27 ºC. Cvetanje počinje na 15-17 ºC, dok se oprašivanje najbolje odvija pri 18-21 ºC. ✔️ Proizvodnja rasada Od aprila (oko mesec dana pre sadnje napolju) može se započeti setva u čašice od 6-7,5 cm. U svaku saksiju postaviti 1-2 semena, na 2,5 cm dubine, u vlažan kompost. Prekriti najlonom dok ne niknu (7-14 dana). Održavati umerenu vlažnost. Kada biljke razviju 3-4 prava lista, spremne su za sadnju (ako su klijala oba semena, biljke pojedinačno saditi).. Pre presađivanja rasad postepeno privikavati na spoljne uslove nekoliko dana. Krastavci osetljivo podnose presađivanje, zato pažljivo rukovati i ne dirati koren više nego što mora. ✔️ Sadnja rasada na otvoreno Napolje se sade od prve polovine maja, kad prođe opasnost od mraza. Razmak sadnje: 40-50 cm između biljaka Razmak između redova: 120-150 cm( uz mrežu 100 cm) Rupa se obavezno obogati đubrivom, a sadnice se sade malo dublje nego što su bile u saksiji. ✔️ Direktna setva Krastavci se direktno seju od kraja aprila do kraja juna, kada se zemlja zagreje na najmanje 16 ºC. Dubina setve: 2-3 cm Razmak: 120-150 cm × 40-50 cm (uz mrežu redovi 100 cm).