BAŠTENSKI RANI KARFIOL (Brassica oleracea var. botrytis)
Opis:
Rana i veoma produktivna sorta karfiola namenjena za prolećnu proizvodnju i ranu berbu. Formira kompaktne, čvrste glavice bele do sedefaste boje, težine 0.8-1.2 kg. Biljka je srednje bujna, sa širim spoljašnjim listovima koji dobro obavijaju glavicu i štite je od sunca. Odlikuje se brzim razvojem, čak i u promenljivim uslovima.
Prolećna setva
-
Setva: kraj februara – mart (u zatvorenom prostoru ili plasteniku)
-
Rasađivanje: kraj aprila – početak maja, kada biljke imaju 4-6 listova (oko 35-40 dana starosti)
-
Berba: kraj juna – kraj jula
-
Vegetacija: 60-70 dana od rasađivanja
-
Razmak sadnje: između redova 50-60 cm, a u redu 40-50 cm
U prolećnim uslovima daje ranu i čistu glavicu nežne teksture, blagu. U vreme većih vrućina preporučuje se prekrivanje glavice spoljašnjim listovima da bi se sačuvala bela boja i sprečilo ožegotine od sunca.
LETNJA SETVA (za kasnu berbu)
-
Setva: kraj juna – početak jula
-
Rasađivanje: kraj jula – prva polovina avgusta
-
Berba: oktobar – novembar
-
Vegetacija: oko 70-80 dana od rasađivanja
-
Razmak sadnje: isti – 50-60 cm x 40-50 cm
U jesenjim uslovima formira krupnije i čvršće glavice, duže trajnosti. Dobro podnosi niže temperature, a lakše se održava u stabilnoj vlagi zemljišta.
Položaj i nega:
Najbolje uspeva na plodnim, vlažnim, ali propusnim zemljištima, sa dosta humusa. Zahteva redovno zalivanje, naročito u fazi formiranja glavice. Odgovara mu sunčano do polusenovito mesto, bez dužih sušnih perioda.
Napomena:
„Baštenski rani karfiol” je rana sorta, omiljena među povrtarima zbog kratke vegetacije. Odličan je za ranu upotrebu, ali i za pripremu zimnice i kiseljenje.
