Crni Dulek (seme golica)

Opis

Crni Dulek (seme golica) – Stara domaća sorta

-Stara sorta- Tradicija 70+ godina, krupni plodovi, ukusno seme –

Crni Dulek (seme golica) je stara domaća sorta, krupnih plodova, sa tradicijom gajenja preko 70 godina kod nas. Plodovi su od 4-5 kg do 8-10 kg, glatki, slabo rebrasti i tamno zeleni dok su mladi, a zuti kada sazru. Meso je narandžaste boje, a seme golica, zelenkasto, bez ljuske, što ga čini jednim od glavnih razloga gajenja ove sorte.

Oblik ploda može biti eliptičan, okrugao ili loptast. Žuta boja mesa (endokarp) potiče od karotenoidnih jedinjenja, zbog čega je odličan za kuvanje, pečenje, pripremu mlečnih jela i tradicionalne pite od crnog duleka. Može se koristiti i za stoku.

Karakteristike i upotreba:

• Seme: golica, bez ljuske, izvadi se, osuši, peče i koristi kao grickalica – veoma ukusno

• Upotreba mesa: kuvanje, pečenje, pite

Setva i gajenje

1️⃣ Setva rasada

• Seje se u posude krajem marta ili u aprilu

• Idealna temperatura klijanja: 22-28 °C

• Nicanje: 6-10 dana

• Presađuje se kada ima 3-4 prava lista, krajem maja, posle mrazeva

2️⃣ Direktna setva

• Seje se od početka do kraja maja, kada zemlja dostigne >16 °C

• Razmak: 1,5 × 2 m (zbog dugih lastara i većih plodova)

• Dubina setve 3 cm

• Zalivanje: redovno samo u početku, dok se biljka ne ukoreni

🌾 Saveti iz prakse

• 💧 Zalivanje u ranoj fazi, kasnije po potrebi

• 🌞 Najbolje uspeva na osunčanim mestima sa rastresitim zemljištem

• 🍂 Berba kada kora očvrsne i peteljka se osuši

• 🧺 Plodovi se mogu dugo čuvati bez gubitka ukusa i boje

Bedževi / ključne osobine:

• Seme golica – bez ljuske, ukusno

• Stara domaća sorta – tradicija, visegodina u nasoj basti

• Krupni plodovi – 4-10 kg, eliptični, okrugli ili loptasti

• Upotreba – kuvanje, pečenje, pite, grickalice

• Setva – rasad ili direktna, pouzdano

ℹ️ Napomena: