Futoški kupus

Opis

Futoški kupus – kralj bašti i zimskih zimnica

🌱 Tradicionalni • 🕰 Srednje rana / kasna • 🍲 Za kiseli kupus

Pravi stari klasik sa Vojvodine, Futoški kupus već decenijama krasi bašte i kuhinje. Njegove krupne, čvrste glavice, blago slatkastog ukusa, savršene su za sve: od svežih salata i kuvanih jela do legendarnog kiseljenja futoškog kupusa. 🌿

Glavice su velike, zbijene, teže od 3 do 6 kg, sa tamnozelenim listovima koji se lako sklanjaju i čuvaju unutrašnji, nežni deo kupusa. Idealno za domaćinstvo i prodaju, a uz dobru negu, čuvaju se dugo u hladnom skladištu.

Setva i gajenje – kompletno uputstvo

1️⃣ Setva semena (za rasad):

• Seje se u zatvorenom: mart-april (za prolećnu proizvodnju)

• Koristite plitke posude, sadržeći rastresitu zemlju za povrće

• Razmak semena u posudi: 1-2 cm, prekrivene tankim slojem zemlje (~0,5 cm)

• Zemlju držati vlažnom, ali ne mokrom

• Semena klijaju u 7-10 dana, optimalno na 18-20°C

2️⃣ Pikiranje (presadnica):

• Kada biljke razviju 2-3 prava lista, pikiramo ih u male saksije / ćelije / separator posude

• Razmak: svaka biljka u 5×5 cm ili u ćelije sa 6-8 cm prostora

• Zalivati redovno, a svetlo mesto je obavezno da rasad ne izduži

3️⃣ Presađivanje u baštu:

• Kada prođe opasnost od mraza (~april-maj)

• Razmak u redu: 40-50 cm

• Razmak između redova: 60-70 cm

• Dobro zaliti i malčirati da zadrži vlagu

4️⃣ Berba:

• Kada glavice dostignu 3-6 kg i postanu čvrste

• Za kiseljenje ili svežu upotrebu

• Ne čekati predugo – glavice mogu pucati

💡 Napomena – drugi rok setve:

• Letnja/jesenja setva: jun-juli

• Može se sejati direktno u gredicu uz proređivanje ili kao rasad

• Nakon nicanja, biljke obično budu visine 5-8 cm sa 2-3 prava lista, tada se proređuju na razmak 40-50 cm između biljaka i 60-70 cm između redova

• Berba: oktobar-novembar, idealno za kiseljenje i zimnicu