Kineski Kupus

Opis

KINESKI KUPUS (Brassica rapa subsp. pekinensis / Chinensis)

Opis:
Kineski kupus je brzorastuće povrće sa duguljastim, blago zakrivljenim glavicama, čiji listovi su sočni, svetlozeleni sa belim glavnim žilama. Biljka je krupna, sa kompaktno formiranim glavicama koje se lako beru i čuvaju. Odlikuje se blagim, prijatnim ukusom i nežnom teksturom, pogodnom za sve vrste kuvanja i svežu upotrebu.
Zahvaljujući brzom rastu i otpornosti, idealan je za prolećnu i jesenju proizvodnju, a pogodna je i za intenzivnu baštensku i plasteničku proizvodnju.

• Sirov u salatama, kao dodatak smutijima i svežim jelima

• Dinstan, kuvan ili blago pečen u woku

• Pogodan za kiseli kupus i zimnicu

• Idealno povrće za kombinovanje sa drugim povrćem u varivima

Prolećna setva i rasadjivanje

• Setva: februar – mart (u zatvorenom prostoru ili plasteniku)

• Rasadjivanje: sadnice stare 30-35 dana, visine 10-12 cm👉 Nakon prestanka prolećnih mrazeva – uobičajeno sredinom maja, eventualno do kraja meseca.

• Razmak sadnje: između redova 40-50 cm, a u redu 30-35 cm

• Berba: od maja do juna (zavisno od rane sorte i uslova)

• Vegetacija: oko 55-70 dana od rasadjivanja

Jesenja setva i rasadjivanje

• Setva: jul – početak avgusta

• Rasadjivanje: krajem avgusta – početak septembra

• Razmak sadnje: isti – 40-50 cm x 30-35 cm

• Berba: oktobar – početak novembra

• Vegetacija: oko 55-70 dana
  Jesenja proizvodnja daje sočne i krupnije glavice, a niže temperature doprinose slatkoći i boljoj teksturi listova.

Položaj i nega

• Sunčano ili polusenovito mesto

• Plodno, rastresito i vlažno zemljište bogato humusom

• Redovno zalivanje, naročito u fazi formiranja glavice

• Zaštita od jakih mrazeva, naročito kod prolećne setve

ℹ️ Napomena: