Lisnati kelj Nero di Toscana

Opis

🥬 Lisnati kelj „Nero di Toscana“ (Crni / Toskanski kelj)

Latinski naziv: Brassica oleracea var. palmifolia

🌿 Opis i karakteristike

Toskanski lisnati kelj, poznat i kao Kelj Nero, je sorta lisnatog kelja koja dostiže visinu 50-80 cm.
Raste uspravno, sa dugim i uskim listovima koji se sire iz sredista stabljike i daju biljci izgled male palme, po cemu je cesto zovu i „palmasti kelj“.

🌿 Listovi su tamnozeleni do plavicasto-zeleni, naborani, sa izraženom teksturom i mat povrsinom, sto im daje karakteristican reljefasti izgled.
Ukus je blazi u odnosu na kovrdžave sorte, a nakon prvih mrazeva postaje prijatniji i mekši.

🌞 Polozaj i otpornost

Najbolje uspeva na suncanim i prozracnim mestima.
💧 Voli humusno, rastresito i umereno vlazno zemljiste.
🧊 Mlade biljke podnose blaze mrazeve, dok formirane biljke mogu izdrzati i nize temperature.

🌱 Setva i rasadjivanje

🔹 Pre setve, pozeljno je potopiti seme u mlaku vodu oko 24 h.
🔹 Seje se na dubinu od oko 1 cm.

📅 Vreme setve i rasadjivanja:

U zatvorenom prostoru (mart): setva i pikiranje mladih biljaka (8 cm) u pojedinacne case (5 cm).

Na otvorenom (rasadjivanje): od maja, ili u jesen (avgust-septembar), najmanje 50 dana pre jacih mrazeva.

Direktna setva: moguca od maja ili krajem leta.

📏 Razmak sadnje: oko 50 × 40-50 cm.
🪴 Biljke su spremne za rasadjivanje nakon 6-8 nedelja od nicanja.

🌡️ Temperatura i klijanje:
Pri oko 20 °C, seme nice za 5-6 dana.
Optimalna temperatura za rast je 15-20 °C, dok se rast usporava iznad 25 °C.

⏳ Vegetacija: prosecno 75-85 dana do berbe.

🧺 Berba i upotreba

Listovi se beru postepeno, od donjih ka gornjim, kada dostignu duzinu od oko 20-30 cm.
🥬 Nakon branja mogu se koristiti sveži, kuvani ili zamrznuti.
Pogodan je i za produzeno gajenje tokom hladnijeg dela godine.

ℹ️ Napomena: