Paprika za Susenje (domaca slatka vencara)

Opis

Domaca crvena slatka paprik za sušenje. Plodovi – viseći, krupni, u obliku kapije sa duplim zidovima, dužine 14-17 cm, prosečne težine ploda – 100-120 g. U tehničkoj zrelosti plodovi su tamnozeleni, a u botaničkoj zrelosti tamnocrveni.Perikarp je debljine oko 5 mm. Sorta ima relativno kraću sezonu rasta.Plodovi su veoma sočni, prijatnog slatkastog ukusa, Preporučuje se za svežu potrošnju i bilo koju vrstu prerade .Posebno se preporucuje za susenje, zatim se moze koristiti kao aleva(mnogo je lepsa kao usitnjena drvenim tuckom, nego mlevena), ili celi osuseni plodovi u varivima, jednostavno oboji jelo i obogati mirisom(koji podseca na kuhinju nase bake). Susenje;Zrele plodove na nizati na kanap i okaciti na mestu gde nema direktnog sunca, ali ima cirkulacije vazduha.Kada se plodovi osuse, mozete ih koristiti cele u varivima ili ih poredjati u pleh, i u rerni na 100 stepeni oko 5-10 min peci (samo zasusiti, do te mere da postanu kruti i cvrsti, ne dozvoliti da pregore).Nakon pecenja, ostaviti da se ohlade, zatim drvenim tuckom usitniti po zelji(krupnije-sitnije).Na ovaj nacin dobicete sopstvenu susenu-tucanu zacinsku papriku. Na temperaturi ispod 15 ºC prestaje s razvojem, kao i iznad 36 ºC. Seme počinje nicati na temperaturama iznad 13 ºC(26ºC i 28ºC, paprika niče za manje od 10 dana) a optimalna je temperatura za rast i razvoj 22-25 ºC. Temperature od -0,3 do -2,5 ºC dovode do uginuća biljke. Setva u toplu leju (sandučić): od 15. do 25. februara; setvena norma, pikiranje u fazi kotiledona i pojave prvog pravog lista. Setva u plastenik: od 15. do 25. marta Setva na otvorenom polju: od 25-30. aprila, na rastojanje 50-70 x 8-10 cm, uz proređivanje na konačan sklop. Rasađivanje u plastenik: od 25. marta do 5. aprila, na rastojanje 40-60 x 15-30 cm. Rasađivanje na otvorenom polju: od 5. do 25. maja, na rastojanje 50-70 x 15-25 cm.