Peršun domaći lišćar

Opis

Peršun domaći lišćar (Petroselinum crispum L.)

Poznata domaća sorta bujnog lista sa primetnom aromom

📍 Poreklo i opis:
Peršun domaći lišćar je stara i cenjena sorta koja potiče iz srednje Evrope i rasprostranjena je u gotovo svim baštama. Spada u dvogodišnje biljke iz porodice štitarki (Apiaceae).

Formira bujnu rozetu tamnozelenih, duboko usečenih listova, mekane i aromatične teksture. Koristi se isključivo za list, a visina biljke je 30-40 cm. List ima svež i postojan miris, a zelena masa se lako obnavlja nakon rezanja.

🌸 Upotreba i namena:
Koristi se svež ili sušen kao univerzalni začin (informativno) .
Može se uzgajati i u saksijama, jer uglavnom lako obnavlja novi list posle berbe.

🌤️ Pozicija i otpornost:
Voli sunčane do polusenovite položaje i duboka, plodna, rastresita zemljišta.
Otporan je na niže temperature, a mlade biljke podnose kratkotrajne mrazeve do oko -4,-5 °C.
Ne voli previše vlage ni zadržavanje vode.

💡 Preporuka:
Pre setve potopiti seme u mlaku vodu ili čaj od kamilice nekoliko sati radi bržeg i ujednačenog klijanja.

🌱 Setva i uzgoj:

Vreme setve:

• Rano proleće: mart-april

• Jesen: avgust-septembar (za raniji prinos sledeće godine)

Način setve: direktno na stalno mesto ili proizvodnjom rasada

🔹 Proizvodnja rasada:

• Seme sejati u zaštićenom prostoru krajem februara, dubina oko 1 cm

• Klija 20-30 dana

• Optimalna temperatura: 15-20 °C

• Kada biljke razviju 3-4 prava lista (30-40 dana), presađuju se na stalno mesto

🔹 Rasađivanje:

• Razmak: 25-30 cm između redova, 10-15 cm u redu

• Najbolje vreme: krajem marta do početka aprila, kada je zemljište umereno toplo

🔹 Vegetacija i berba:

• Od nicanja do prve berbe oko: 70-90 dana

• List se može brati više puta tokom sezone, biljka se uglavnom lako obnavlja

ℹ Napomena;Podaci u oglasu sluze iskljucivo za upoznavanje sa biljkom, njenim karakteristikama i nacinom gajenja.