Salata Zimsko Čudo (Lactuca sativa L.)

Opis

Salata Zimsko Čudo (Lactuca sativa L.)

Tip: Maslena glavica (Butterhead)
Poznata i kao: Salată Minune de Iarnă / Lettuce Winter Marvel

Opis sorte

Zimsko Čudo je poznata bugarska sorta salate koja formira kompaktne, čvrste i zatvorene glavice svetlozelene boje. Listovi su glatki, maslenasti i mekani, sa blagim, prijatnim ukusom.
Odlikuje se izuzetnom otpornošću na niske temperature i odličnim oporavkom posle hladnih noći, pa se posebno preporučuje za jesenju i ranu prolećnu proizvodnju.

U odnosu na mnoge druge sorte, glavice ne pucaju lako i dugo zadržavaju svežinu nakon berbe. Pogodna je i za uzgoj u negrejanim plastenicima ili na otvorenom terenu.

Zbog blagog ukusa i mekih listova, pogodna je za svežu upotrebu i kao osnova za mešane salate.

Setva i uzgoj

Setva za rasad:
Seje se krajem februara do aprila u posude, kontejnere ili sandučiće sa rastresitim, umereno vlažnim supstratom.
Nakon nicanja, kada biljčice narastu 7-8 cm i ojačaju, pikiraju se u kontejnere ili presađuju direktno u baštu kada prođu mrazevi – u aprilu ili maju.

Direktna setva:
Seme se može sejati direktno na otvorenom –
👉 u proleće (kraj aprila do maja), ili
👉 u jesen (avgust-septembar) za kasniju berbu.

Nakon nicanja, biljke se po potrebi proređuju kako bi ostao razmak dovoljan za formiranje glavica, ili se rasejava unapred pripremljen rasad.
Direktno posejane biljke dobro se vezuju za zemlju i lakše podnose kratke zahlađenja.

Raspon razmaka:
👉 U redu: 25-30 cm
👉 Između redova: 30-35 cm

Uslovi:
Voli plodno, humusno zemljište i umereno sunčane položaje. Zahteva redovno, ali umereno zalivanje.
Otpornost na hladnoću omogućava joj da preživi i blage zimske uslove, naročito pod agrotekstilom ili u niskim tunelima.

Napomena

Sorta je izuzetno otporna, dugo čuva svežinu i daje stabilan prinos i u uslovima promenljivog vremena.
Zbog svoje prilagodljivosti i kvaliteta glavice, Zimsko Čudo je omiljeni izbor profesionalnih i hobi baštovana širom Balkana.